Descobri esse lindo bolo de limão no blog Otchipotchi da ceramista portuguesa Paula Valentim. Depois de alguns anos em Londres ela voltou para Lisboa, decidiu dedicar-se a cerâmica, e agora tem seus trabalhos a venda em diversas lojas e na internet. Além da delicadeza de suas peças ela conseguiu surpreender com a decoração do bolo: ela sugere que as folhas de roseiras, cítricos ou até de hera sejam pinceladas com chocolate:
Depois é só colocar na geladeira por alguns minutos e, com muito cuidado descolar a folha. Claro que o chocolate meio amargo, ou até mesclados, podem dar resultados lindos. Uma solução fácil e simples para tornar aquele bolo de final de semana mais atraente.
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